Khasiat dan Cara Mengkonsumsi Bawang Dayak Untuk Kesehatan Secara Ilmiah

Saturday, Sep 3, 2016 | 1830 views

Aktualita.co – Khasiat Bawang dayak (Eleutherina Americana) untuk tujuan kesehatan kini banyak diteliti dan telah dibuktikan. Bawang dayak yang memiliki nama lain Bawang Tiwai atau Eleutherina Americana adalah tumbuhan liar yang tumbuh liar di hutan Kalimantan yang biasa dimanfaatkan oleh masyarakat pedalaman suku dayak sebagai obat atau ramuan tradisional.

Jpeg

Salah satu penelitian mengenai khasiat bawang dayak pernah dilakukan oleh tiga orang peneliti ITB yang mempublikasikannya dalam jurnal ilmiah Internasional diseminarkan melalui tulisan berjudul Recent Studies on Phytochemicals and Pharmacological Effects of Eleutherine americana Merr.

Dalam penelitian tersebut, Muhammad Insanu dan kawan-kawan mengungkapkan jika Bawang Dayak yang disebut juga E.bulbosa merupakan tanaman obat yang tumbuh antara 600-2000 meter diatas permukaan laut dan tumbuh pada tanah yang kaya dengan sulphur. Tanaman tropis asli Amerika ini, bisa dijumpai di Indonesia, Pulau Hainan (China Selatan), Thailand dan juga Afrika Selatan.

Khasiat Bawang Dayak

Secara tradisional bawang dayak banyak digunakan untuk tujuan ascarminative bersama dengan lengkus yang dapat mengobati demam, dan juga hidung tersumbat pada anak-anak.

Masih menurut penelitian Muhammad Insanu, masyarakat Dayak juga menggunakan bawang dayak untuk memperlancar dan menambah ASI. Disamping untuk pengobatan diabetes, kanker payudara, stroke, hipertensi, dan juga untuk disfungsi seksual.

Di daerah lain, bawang dayak juga digunakan untuk mengobati difungsi koroner, mengobati muntah dan juga untuk penyembuhan luka.

Kandungan Bawang Dayak

Lalu apa saja kandungan bawang dayak? Dalam penelitiannya, Muhammad Insanu menemukan jika bawang dayak memiliki kandungan anti bakteri yang baik. Ekstrak etanol bawang dayak dapat menghambat beberapa bakteri. Itulah mengapa, bawang dayak banyak digunakan untuk penyembuhan luka.

Bawang dayak juga memiliki kandungan anti inflamasi. Anti inflamasi adalah obat yang dapat menghilangkan radang yang disebabkan bukan karena mikroorganisme (non infeksi). Gejala inflamasi dapat disertai dengan gejala panas, kemerahan, bengkak, nyeri/sakit, fungsinya terganggu.

Antivirus juga ditemukan pada bawang dayak. Kandungan lainnya adalah Anti Hypertensi, antidiabetic, dan juga Antidermatophyte serta antimelanogenesis.

Dalam penelitiannya, Muhamad Insanu tidak menulis apakah ada efek samping atau tidak dalam penggunaan bawang dayak.

Cara Mengkonsumsi Bawang Dayak Untuk Pengobatan

Dalam banyak referensi dituliskan, jika bawang dayak banyak dikonsumsi dengan memanfaatkan air rebusan. Ada pula yang tidak merebus tetapi hanya merendam di air panas.

Jika diminum, rasa air rebusan bawang dayak mirip dengan bau kacang tanah. Sehingga walau namanya bawang, tetapi bawang dayak memiliki rasa dan aroma yang berbeda dengan bawang pada umumnya yang memiliki bau menyengat.

Cara Menanam dan Budidaya Bawang Dayak

Sejatinya bawang dayak tetap akan tumbuh walau hanya diletakkan seperti itu saja. Karena tanaman ini sebenarnya adalah tanaman yang bisa tumbuh liar dan juga bawang dayak tahan terhadap hama. Tentu saja, hal ini juga tujuan penanaman bawang dayak untuk kebutuhan pribadi.

Bawang dayak (Eleutherine americana) bisa dikembangkan di daerah dataran tinggi maupun rendah. Sama seperti bawang pada umumnya, bawang dayak juga dikembangkan dari umbi.

Sama seperti bawang merah, bawang dayak juga perlu dibuatkan bedengan terlebih dahulu supaya akar dan umbi bawang tidak tergenang air dan menjadi busuk.  Karena itu, tanaman ini tumbuh subur dan lebih maksimal saat dimusim kemarau.

Like it? Share it!

Leave A Response